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2021-04-30

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民宿跟飯店一定是有區別的，畢竟民宿是從家庭接待演變而來，而且民宿的業者一般只有少數人，房間管理較無法擴大規模。飯店的規模通常都是民宿的好幾倍，相對地工作人員數量也較多。而根據現階段民宿的發展，它和其他類型的飯店有著如下區別：
（1）經營方式：
民宿可能為家庭副業經營，而飯店都是專業經營。
（2）服務素質
民宿由業者或當地管家服務，強調風土人情與家庭氛圍，注重業者和客人間的交流互動；而飯店由專業人員提供服務，追求標準高效，缺少人情味。

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（3）比較客房數量
相關逢甲住宿法規規定中，相較之下民宿的客房數會比較少，而飯店沒有數量多少的上限（但是對於等級有影響）。
（4）標準規範
飯店業通常有公司成熟的行業標準以及管理規範，而民宿一方面因為規模小，比較不具相應的管理體系；但是隨著市場競爭力提升，優質的民宿也紛紛開始建立屬於自己的SOP。
（5）使用空間
民宿可以使用自家住宅空餘的空間，而飯店被規定只使用有登記的營業場所；且逢甲民宿地點多為自用或租用的民宅改造而來，飯店不具備此特點。
（6）硬體設備
民宿的硬件設施可以很簡單，在滿足基本需求的情況下，有些設施可與業者共用。而飯店作為專業化的經營則必須要提供相應標準要求的設施給遊客。